surdeig
noun - en
sourdough
B2
gjærende brøddeig fra tidligere brødbaking som blir brukt i ny deig for å gi hevning
sourdough
B2Upper-Intermediate
B2
Hun baker brød med surdeig hver uke.
She bakes bread with sourdough every week.
B2
Surdeigen fungerte som hev og fikk brødet til å heve seg.
The sourdough acted as a leaven and made the bread rise.